Estes modelos se aplicam ao preparo de carnes médias e grandes, até o assado. Com um corte sem esforço você desfrutará do prazer de usar as peças com habilidade e eficiência e conseguirá um resultado surpreendente para seu churrasco.

Dados técnicos

FACA:
Tamanho total: 30,5 cm
Espessura: 2,5 mm
Aço inoxidável AISI 420C
Desbaste em Hollow Ground
Tratamento térmico especializado
Polimento espelhado
Acabamento artesanal

CHAIRA:
Comp. total: 30 cm
Aço: SAE 1045
Dureza de 60/62 pontos na escala Rockwell
Granulação fina,
Banho em cromo duro

Informações complementares

Cabos: madeira
Bainha de couro
Certificado de garantia
Madeira de reflorestamento
Origem brasileira